Notre histoire commence dans le petit village du Valle Majolo, aujourd’hui appelé Valle Cappi, et ce nom dérive des souches des arbres qui ont été en partie taillés, et qui sont restés dans la vallée, parce qu’ils ne peuvent pas être enlevés.

C’étaient les lointaines années 1954, quand grand-père Giulio, qui jusqu’à ce moment là avait travaillé pour une petite industrie textile à Chieri, avait décidé de travailler seul. 
Donc grand-père Giulio avait décidé de faire construire ce local et de le faire devenir une petite industrie textile pour continuer son travail seul ou pour le compte d’autres personnes. 
A l’intérieur on trouvait 9 métiers à tisser en tout ; en 1957 grand-mère Maria avait arrivée, et ils se sont mariés deux ans après. En 1960 est né Flavio, leur fils unique. 
Au fil du temps il leur restait seulement les métiers à tisser automatiques, qui faisaient le travail très rapidement. 
La petite industrie textile avait continué ses travaux jusqu’en 1985, après il était devenu un petit laboratoire artisanal de menuiserie jusqu’en 2001. 
Puis elle était devenue un magasin pour l’agriculture, dont Ornella (qui est la femme de Flavio) s’occupe. 
Le temps passant les fils de Ornella et Flavio, qui s’appellent Nadia et Mattia, sont devenus grands et il aident leur maman dans son travail. 
Tous ensemble ils veulent  construire un agritourisme pour valoriser leurs produits. 
Le 6 octobre 2004 a eu lieu l’inauguration de l’agritourisme « Le Ruote », et ce fut le même jour que le 50^e anniversaire de la construction du local. 
Le 28 juin 2008 Nadia avec la fierté de tous s’était diplômée à l’école des pâtissiers avec le maximum résultat… 100. 
Mattia s’intéresse aux vins et aux anciennes saveurs, peut-être qu’un jour déviendra-t-il l’œnologue de la maison.